S’il y a bien un secteur qui recrute, c’est celui de l’hôtellerie et de la restauration. Des métiers variés, et la possibilité de faire évoluer sa carrière après quelques années d’expérience.

 

Saisissez votre chance dans la restauration !

 

Le mardi 24 janvier , la Mission Locale et ses partenaires vous donnent rendez-vous à l’agence de Saint Auban de 9h à 12h pour vous informer et vous faire découvrir les métiers de l’hôtellerie et de la restauration à travers différentes interventions de professionnels du secteur.

 

Illustration AFPA

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Embarquez à la découverte des métiers et des formations qui s’offrent à vous !
Toutes les formations existantes sur notre territoire seront présentées à cette occasion.

 

 

 

Pour se lancer dans cette voie, une certaine discipline est indispensable : obéir aux ordres du chef, mais aussi respecter les normes sanitaires et d’hygiène. Une bonne résistance physique est également demandée afin de tenir debout pendant toute la durée du service, faire face aux heures d’affluence et tenir sur des rythmes de travail décalés (soir, week-end, etc.). Vous devrez aussi aimer le travail en équipe pour intégrer une brigade de restaurant.

Depuis 20 ans, les effectifs de cuisiniers ne cessent de croître. Deux tiers seulement des 200 000 cuisiniers exercent dans un restaurant. Les autres travaillent dans un hôpital, une école, une collectivité locale ou la restauration collective. Il existe également des emplois saisonniers dans les régions touristiques.

Pour aller plus loin

Dans un grand restaurant, le chef de partie est responsable d’une équipe de cuisiniers pour une spécialité : la poissonnerie, la pâtisserie, les sauces, etc. Il prépare la commande et gère le travail de son équipe.

Pour tout renseignement,  vous pouvez contacter la Mission Locale au 04.92.33.21.10, ou vous rapprocher de votre conseillère.

 

restauration

Affiche Mission Locale 04

 

 

 

 

 

Munissez-vous de votre Cv !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Toute l’équipe de la Mission Locale des Alpes de Haute Provence.

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